お疲れ様です！ 今日はゴールデンウィーク中の平日ですがバタバタと忙しい夜でした。 今日は３年程前に一緒に加古川店で働いていた女の子が家族と食事に来てくれました。 当時大学生だった彼女は美容師になり一段と綺麗になりキラキラ輝いていました ✨ 大人…

今日のランチ営業は忙しかったです。 でも、夜は比較的落ち着いた店内でした。 そんな日だからこそドリンクを作ることやデシャを手伝うことが今日はいつもより沢山できました！！！！！もちろんランナーのお仕事もしっかりしました^ ^ ディナータイムはお膳…

本日の営業もお疲れ様でした。 嬉しい事に大変忙しい営業となりました。 ゴールデンウィークが始まったんだなと実感しました。 書きたいことはいっぱいありますが頭が回りません笑 忙しい中でも元気よく笑顔で営業してくれるパートナーが居てくれるので自分…

私事ですが最近大学２年目に入って、時間割がより調節し易くなり、学校生活が楽になりました 体力的に余裕が出てきた今、バイトでも出来る事をもっと増やしてお店の尽力になりたいなと強く思っています\\٩( 'ω' )و // ドリンクが出来るようになれば、レジが…

お疲れ様です。 本日も凝縮した 濃い営業でした。 ギュっとしたお客様のご来店に キッチンスタッフ石ちゃんは 楽しくなってきたっ！ と追い勢いが加算され 益々濃い〜動きっぷりでした。 最近の私は 追い勢いが減ってます。 濃い営業時に ドキドキハラハラキ…

いつも笑顔で接客しています。 私も、外食か多く色んなお店で、食事しています。 ホールの仕事も長いので、接客の仕方など、店の雰囲気とか気になります。 笑顔で接客されると、とても気持ち良いものです。 少し料理が残念な時も、接客が気持ちよかったら、…

お疲れ様です。もう桜の花が散って新緑の季節がやってこようとしていますね。 私は普段ドリ場での活動が多いのですが、たまにランナーとして活動させていただくことがあります。よく、共感型接客の重要性についてお話されることがあるので、飲食店の接客で大…

今日はオープン作業を教えてもらいました‼️ やる事は7個くらいありますが作業自体は簡単 でした！でも、どれも大切な作業なので気を引 き締めてやっていこうと思いました メモもしたのでこれで1人でも大丈夫です！ 多分！！！！！ みんなにこの人なら任せて…

専門学生になってから、初めて日報を書きます！ 新しい生活にはやく慣れようと努力をしていますが、早速今日の出勤遅刻をしました いつも何度もシフトを確認しているのですが、見落としてたみたいですそんなこと社会に出ると通用しないですよね、、 Aランク…

本日の営業もお疲れ様でした。 ランチ営業からディナーまで忙しい１日となりました！！ ゴールデンウィークに向けてパートナーと一緒に成長して行くためにどうすればいいんだろうかと教えていく、関わること、伝え方の難しさを改めて最近感じてます。 何が1…

今日大谷さんに「最近動きが早くなったね。」と言われました。 自分ではいつもと変わりなく動いているつもりが、見てるださる人にとっては成長していると感じてくれてとても嬉しいです。 やはり人に、自分の分からない微々たる成長を指摘されるのはとても気…

今日はチーフにいっぱい怒られました。 まずこの日報の写真について。2度とするなと言われました。最初の日報を書く前に説明は受けたんですが、そもそもこの日報がどういうもので、誰に見られて、なんの意味があるのかというとこまでは分かっていませんでし…

お疲れ様です！今日はハンディーの使い方について仲間の皆さんに教えてもらいました。なので、コールからのハンディーを積極的に行おうと思います！ 少しでも役に立てる様にきちんと覚えて容量よく動けるようにしたいです！ りくと

今日は共感型接客を意識して仕事に挑みました。 普段は料理を運んだらそれで終わりだったが それだけではなくお客様の服装や顔をしっかりみて行動できました。 今日は行動して何かできたわけではないがこれからも継続していきたい。 お膳の説明や料理の説明…

僕は４月から大学生になるとともにごちそう村でアルバイトを始めました。 初めは、友達がいるから入ったけれど、蓋を開けてみればすごく忙しかったです。 今まで自分がやっていたアルバイトとは桁が違いました。 なので、すごく不安でいっぱいでしたが、従業…

本日もお疲れ様です♪ 今日はかなりゆったりとした営業になりました☺️ 4月になり、私の周りはsjkになりました‼️と楽しそうですが私は今週の日曜日が開講式なのでまだまだ呑気な気分です。 気がつけばもう高校2年生。 本格的に進路と向き合わないといけなくな…

お疲れ様です！ 最近可愛いスタッフちゃん達が大学生になり 新しいことを学ぶことを 忙しくなったけれど 色んなことを学んでいきたいと キラキラした瞳で語ってくれたり ここに記してくれたりしています。 これぞ とびっきりのキラキラ✨です。 色んなことを…

今日はとても暑い１日でした。 最近寒暖差が激しいので体調管理には気をつけていきたいなと思います。 店で働いてても暑くなって汗かいてしまうのがとても嫌です。 桜も綺麗に咲いててお花見日和ですが、意外と忙しくて行けないのが悔しいです！ 来年は行き…

お疲れ様です。 最近私は宴会担当ばかりしてますが、今日も1階2階ともに忙しい金曜日でした。 忙しくても大変であっても自分らしく働けるのがごちそう村加古川です。 昼間の仕事を変えたばかりで精神的にも少し病んでいたのですがここには支えてくれる仲間が…

新生活が始まって１週間。 私はもうすでにしんどいですㅜㅜ でも、同じ夢をもつ新しい友達に出会えたこと 自分が学びたいことを学べる環境で過ごせることに喜びを感じています。 周りにはもうすでに色んな知識や検定をもっている子が沢山いて、負けていられ…

本日はレジに挑戦してみました‼️ 何ヶ月か前に一度挑戦したきりだったのでまず は藤友さんのもとについて研修を行いました‼️ 本日は現金支払いのお客様が比較的多かったの でレジ作業を思い出すのにピッタシでした QR決済やカード決済もどんどんして覚えて…

私はこの４月から大学二回生になりました‼️ 長かった春休みが明けて，大学の友達に会えるのがとても楽しみでした 友達に会うと周りの子が勉強を頑張っているので私ももっと頑張ろうと思えます☺️✨ しかし、将来への不安が増えていて、、、 留学に行くのか、就…

桜が満開で、何処を走っても、綺麗ですね。 今日は、天気が少しわるかったので、少し残念です。 今日も、家族のお客様が多くて、少し、バタバタしました。 平日も、忙しい日が、多いです。 宴会の予約も、入ってきています。 皆んなで，頑張って、満足して帰…

本日の営業もお疲れ様でした。 寒い冬も終わり一瞬で桜の季節になりました。 毎日、毎日充実した営業を続けられてます。 ３月で上位ランクが2人抜け、それを感じさせないくらいに今パートナー全員が頑張ってくれてます！！ 夜営業では特にAランクのひなこと…

４月が始まって心なしか華やかな雰囲気になってきたような気がします 暖かい日、寒い日と交互にやってくるので、寒暖差で風邪ひかない様に、体調管理に気をつけないといけないですね あと花粉にも、、、 今日はとても忙しい日でした！ お客様からの飲み放題…

おつかれさまです。今年も桜が綺麗に咲く季節がやってきました桜を見て今年も新しい一年の始まりだなあと思いながら頑張ろうと自分にスイッチを入れていきたいと思います。 ３月は別れの月でもありましたが、４月は新生活が始まり出会いの月とも言われていま…

お疲れ様です。 そろそろ 桜観る時期となりました。 夜はまだ寒い風がなびいていますが お昼間は すっかりポカポカとなりました。 お弁当 オードブルなど 楽しそうな ご注文が増えてまいりました。 オードブルを包む水玉の風呂敷？というのか 幸せ包むシート…

挨拶の意味って考えたことありますか？僕はないです。なぜいきなり調べようと思ったかと言うと、バイトをしてて何回も挨拶をしているとふと不思議に思ったからです。その意味は相手の心を開き、相手に近づくという意味だそうです。今までなんの理解もなくし…

初めての事がたくさんあり、覚えることもたくさんあった。 僕の事を指導してくださる方々は全員暖かく丁寧に指導してくださるのでとてもありがたかったです。 はやく仕事を覚えたいと思いました。 声を出すことをとにかく頑張りました。 提供も少し慣れてき…

今日から４月に入りました。 ４月からはまた新たな気持ちで取り組もうと思います。 自分の目標は大きな声で喋ったり、返事をしっかりとすることです。 一回で聞き取れるようにインカムで喋ったり、お客様の前ではハキハキと元気よく喋れるように心がけたいで…